Quand et comment manger des fruits ?

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C’est la saison des fruits et il serait dommage de se priver de leur richesses. Mais encore faut-il savoir quand et comment les consommer ? Sous forme de jus centrifugé, les fruits pris au petit matin vous apportent une grande quantité de vitamines et de micro-nutriments. Ils trouvent également leur place au cours d’une collation (que ce soit le matin ou l’après midi) . Ils agiront alors comme de puissants coupe-faim et apporteront suffisamment d’énergie pour avoir la pêche jusqu’au prochain repas. Ces condensés de micro-nutriments vous aideront sur tous les plans, et plus encore si vous respectez certaines règles…

Les fruits peuvent entraîner des problèmes digestifs.

Les fruits aident à lutter contre la déshydratation puisqu’ils ont une grande teneur en eau et en minéraux. Pourtant une consommation abusive entraîne parfois des problèmes de digestion et d’assimilation. Possédant un index glycémique bas en raison du fructose et d’une importante richesse en fibres, les fruits consommés au mauvais moment (à la fin des repas) seront mal digérés et leurs sucres mal assimilés.

Attendre le bon moment pour leur dire oui !

La seule solution que l’on vous recommande pour bénéficier de tous leurs avantages, c’est de les consommer en dehors des repas. Il est  préférable de manger votre melon ou votre pamplemousse en entrée et de patienter un peu avant d’enchaîner sur la suite du repas. En suivant nos conseils vous assimilerez mieux leurs minéraux et leurs vitamines.

Vous souhaitez faire un jus de fruit ? L’idéal est d’utiliser une centrifugeuse! Celle-ci sépare la peau et les fibres du jus, ce qui donne directement l’eau, les minéraux, les vitamines sans oublier le goût ! Une autre solution pour une digestion peu coûteuse  énergétiquement parlant, consiste à consommer les fruits sans fibre qui sont prêts à être utilisés par l’organisme.

Notez qu’il ne faut pas laisser votre jus à l’air libre trop longtemps, car les vitamines se détruisent très rapidement. Vous pouvez également ajouter des légumes qui sont minéralisés et désacidifiants. Lorsqu’ils sont pris sous forme de jus ils sont plus faciles à consommer.

Le top 3 des jus

Abricot, nectarine, pêche, carotte : pour la peau et les globules rouges !

Ananas, fraise : fortement anti-oxydant et rajeunissant !

Concombre, citron vert, pomme granny smith, coriandre: le cocktail détox par excellence

Par Erwann Menthéour

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13 Commentaires

  • Marie Absalon

    ah je m'en doutais merci Annick.

    Posté le 11/08/2012 à 09:44 | Permalink
  • Victor Nsavyimana

    Il y a certainement plus d'un qui vont etre etonnés. Les fruits c'est avant et pas après comme deert Mesdames Messieurs!

    Posté le 14/08/2012 à 19:14 | Permalink
  • Marxial Max Messanvi

    c'es avant et non après je suis toutà fait d'accord.

    Posté le 30/08/2012 à 15:45 | Permalink
  • Jean Marie Ndikumana

    merci pour les imfos.

    Posté le 15/01/2013 à 11:55 | Permalink
  • Stéphane Muracciole

    MERCI pour tous ces conseils.

    Posté le 13/03/2013 à 12:34 | Permalink
  • Yves Gaetan Beeke

    merci c est genial.

    Posté le 09/08/2013 à 18:50 | Permalink
  • Valérie David

    J'ai acheté un extracteur pour faire mes jus légumes/fruits.
    Ma question est : peux t'on conserver ces jus dans un thermos pour les collations de la journée sans qu'ils perdent tout leurs nutriments ??
    Merci

    Posté le 17/04/2014 à 15:37 | Permalink
  • Jonathan Rasamison

    Françoise.R
    Mercie c geniale

    Posté le 06/06/2014 à 15:10 | Permalink
  • Lawrence Darabie

    L'idéal c'est de manger des fruits l'estomac vide parce qu'ils sont évacués par l'intestin grêle

    Posté le 18/06/2014 à 06:33 | Permalink
  • PERBOST Blandine

    Je n’ai pas de centrifugeuse, je n’ai que le presse fruits. Ca ira ?

    Posté le 03/06/2015 à 08:50 | Permalink
    • C’est parfait, vous pouvez aussi consommer des fruits de saison en alternative 😉

      Posté le 03/06/2015 à 10:35 | Permalink
  • Georgia

    Qu’elle bonheur chaque matin lorsque je consomme mon verre de jus centrifugé.
    N’hésitez pas les Filles.
    Merci

    Posté le 12/06/2015 à 22:24 | Permalink
  • Isabelle

    Délicieux le matin, vitaminé et réhydratant…
    Alors n’hésitez surtout pas à mélanger les fruits…
    Merci pour tous ces ‘trucs’ en plus !

    Posté le 15/02/2016 à 14:30 | Permalink

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